黄桃干低温油炸机 油炸流水线

黄桃干低温油炸机 油炸流水线

    真空油炸机，整体材质是304不锈钢，用的住。设备焊接结实，密封性能好。在这样的一个真空环境下，油炸食品参与的整个过程，不与氧气接触，减少了食品的氧化，保持了产品本身的原有色泽，这是保色。同样的情况，在真空的状态下，食品中的呈味成分的水溶性在油脂中并不溶出，反而 加浓缩，这是保香。既能保色，又能保香，这样的设备普及整个市场，只是时间问题。

    真空油炸机特点：

1、全自动真空油炸机在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于覆压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和生产。

3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。

5、采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

    适用范围:

1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类:如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类:青豆、蚕豆等。