【实力厂家】供应鲜玉米夹层锅 电加热
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产品详情
“【实力厂家】供应鲜玉米夹层锅 电加热”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 9001 |
品牌: | 强大 | 加工定制: | 是 |
种类: | 炊具 | 售后服务: | 锅胆保五年 |
电压: | 380v | 功率: | 18kw |
外形尺寸: | 1540*1115*1050mm | 净重: | 191kg |
适用范围: | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、 房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 | 营销: | 新品 |
型号: | 400 | 规格: | 400 |
商标: | 强大夹层锅 | 包装: | 拉伸膜 |
产量: | 1000 |
“【实力厂家】供应鲜玉米夹层锅 电加热”详细介绍
供应鲜玉米夹层锅 电加热
强大供应鲜玉米夹层锅 电加热夹层锅,夹层锅里面加的是导热油,受热均匀,升温快,煮豆浆时不糊锅,降温慢,节省能源,可定时定温,节省时间节省人力,就是节约了资金!是熬煮食品的理想炊具!
强大供应鲜玉米夹层锅 电加热夹层锅用的是SUS304不锈钢,锅体是一次成型的,不是6瓣或8瓣焊接的,长时间使用不会产生裂缝和裂痕,而且越用越光滑,锅体越用越亮!锅胆保用五年!双层锅胆保温性能好,省时省力省能源,是现代餐饮行业不可缺少的一种炊具!
供应鲜玉米夹层锅 电加热锅以380V尊龙人生就是搏网站为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
供应鲜玉米夹层锅 电加热锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、 。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。
操作须知
1、接电、加注导热油:
(1)在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的 ,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。
(2)先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。
(3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。
(4)锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。
(5)在底部放油装置处,安装3/4球阀(耐高温300℃),当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油 方便。
2、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
4、为保证导热油的清洁,应每隔3个月更换一次。
5、为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
6、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
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