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口水鸡夹层锅 叫花鸡不锈钢蒸煮锅

口水鸡夹层锅 叫花鸡不锈钢蒸煮锅

1、受热面积大

2、受热均匀

3、热效率高

4、物料沸腾时间短

5、物料加热温度容易控制

 夹层锅的分类：

1、材质      ：304

2、支撑方式：立式、卧式、可倾式

3、加热方式：电加热；蒸汽加热

4、介质      ：导热油；水蒸气

5、附加功能：带（不带）搅拌、真空

口水鸡夹层锅 叫花鸡不锈钢蒸煮锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。

有两种大类：可倾斜（方便倒料）、立式（结实耐用）两类；

 加热方式有三类：分为电加热款、蒸汽加热、燃气型（天然气或 ）。

 锅体分内外两胆，我公司采用的是一次成型的锅体，长期使用不会发生炸锅的现象，比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。

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