蒸煮漂烫机主要应用于蔬菜的杀青处理。设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜全部压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。

设备配有气动角座阀漂烫池内 降低时会自动补入蒸汽。

漂烫池内达到设定温度时自动关闭以节能，蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点。

蒸煮漂烫机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热或导热油加热两种方式，设备抑酶护色并及时脱水冷却，令果蔬保持原有的自然色泽。

设备上下均有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来，池内用水温度均匀，漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。

设备上端没有蒸汽出口多余废气从此处排出，上盖没有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却

设备运行：

1、运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

2、结构紧凑，操作方便、故障率低。

3、加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，适合连续杀青作业，解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的随意性加强了一致性，大大提高了漂烫杀青的成功率。

4、温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制，自动上料—搅拌—翻转—控水—冷却—出料全程自动完成。

5、全自动漂烫机适用于漂烫食品种类多的食品加工企业使用。

 设备应用：

1. 漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。
2. 漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。

3、漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。4、物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。

5、一般漂烫完成的产品需要在经过风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下到工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。