凉粉熬制夹层锅 凉皮夹层锅不锈钢炒锅
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产品详情
“凉粉熬制夹层锅 凉皮夹层锅不锈钢炒锅”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 三证合一 |
品牌: | 春泽 | 加工定制: | 是 |
种类: | 夹层锅 | 售后服务: | 一年保修 |
电压: | 380v | 功率: | 18kw |
外形尺寸: | 内直径800mm | 适用范围: | 咖啡店设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 |
营销: | 新品 | 型号: | 300L |
规格: | 300L | 商标: | 强大 |
包装: | 薄膜 | 深度: | 600mm |
产量: | 50 |
“凉粉熬制夹层锅 凉皮夹层锅不锈钢炒锅”详细介绍
凉粉熬制夹层锅 凉皮夹层锅不锈钢炒锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。
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凉粉熬制夹层锅 凉皮夹层锅不锈钢炒锅
有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;
加热方式有三类:分为电加热款、蒸汽加热、燃气型(天然气或 )。
锅体分内外两胆,我公司采用的是一次成型的锅体,长期使用不会发生炸锅的现象,比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。
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凉粉熬制夹层锅 凉皮夹层锅不锈钢炒锅
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
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