强大杀菌锅也叫灭菌锅、杀菌釜、灭菌釜。现在的人们都讲究食品 ，防腐剂的食品特别是对孩子老人的身体造成 的伤害。天气炎热食品不用防腐剂就容易变质损坏！要想保持食品口感不变不用防腐剂又能长时间的保存，就得用杀菌锅。强大杀菌锅适合所有食品的杀菌，能根据不同的食品选择不同的杀菌方式，不同的温度和时间。达到理想的杀菌要求，大大延长了食品的保存时间，还能保持口感不变，提高了食品厂小作坊的利润，是 的杀菌消毒设备！

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  杀菌锅底部为容积约400L的贮水箱,当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后,循环泵把水箱中的杀菌水经过尊龙人生就是搏网站过滤后抽出,并送到换热器中有蒸汽进行加热,然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面.由于循环水量高达150立方/小时,锅内温度非常均匀.

PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门;同时,计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系.当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开.杀菌结束后,循环泵停止,循环杀菌水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用.整个过程，操作工只需推进与拉出杀菌蓝，开启与关闭杀菌锅锅门，其余全部为电脑控制。

设计方面:结构合理,设备能耗比蒸汽式杀菌锅低30％以上,没有排气过程和噪音污染.