鸡翅大型油炸流水线【燃气加热】

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鸡翅大型油炸流水线【燃气加热】工艺简介：

·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。 · 的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

鸡翅大型油炸流水线【燃气加热】的特点 

1. 采用纯油纵刮结构，能从底部刮出所有沉降性颗粒杂质，保持油的干净度，

 2.采用数字式温度控制，温差精度在±1摄氏度，温控 高300度，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温 ，

3.采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从30秒至5分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品，

 4.采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象，

5.四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗，

 6.定型网带采用耐高温不粘带，食品级别，耐高温寿命长，

 7.排油烟采用尊龙人生就是搏网站轴流风机，排烟效果好，保持车间干净整洁， 8.自动补油系统能自动补油，保持油炸液面正常，智能化 ， 9. 电路系统，稳定的程序运行，确保生产全年无故障生产， 10.优良的加热系统，加热速度快，到达设定温度自动断闸，往复式供电，确保热效率的同时， 节能 环保，

 11.内部充足的循环系统，将平衡输入输出端的温差，并实现了油的流动性，推进产品前行。