对虾真空油炸机 全自动真空油炸流水线

对虾真空油炸机 全自动真空油炸流水线

     全自动真空油炸机，出料方式有2种。一种是侧开门出料进料真空油炸机，由油筐和液压升降小车来辅助完成初步操作流程；还有一种是液压翻转油炸室，自动控制来达到出料进料的操作流程。

  真空油炸机特点:

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于覆压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在覆压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和生产。

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。

6、采用不锈刚材料制成,工作效率高、性能稳定、安装使用方便等特点。

  油炸过程：

人工放料入炸筐同时加热 -关门-抽真空--正转上油-旋转油炸-油炸完成-反转回油-自动过滤-物料自动旋转甩油-自动进气-停止工作-出锅