袋装熟食专用水浴式高温高压杀菌锅

袋装熟食专用水浴式高温高压杀菌锅

   杀菌锅有很多种，卧式的，立式的。从操作方面来讲，卧式的操作很简单，打开法兰，用小推车，托盘推进拉出，这种操作方式一个人就可以操作。立式的操作起来相对的有些困难，需要在杀菌锅的顶部打开法兰，从上面抬出物料，操作起来就有些困难，需要2个人一起操作。这两种杀菌都是一样的，节约能源方面确是不一样。卧式的杀菌原理是水在下罐加热，加热完成回流到上罐，然后把产品推到杀菌锅中去，水再回流下来，一直是一个不停的工作状态；而立式的是先把产品放到杀菌锅内，然后再烧水，杀菌完成后水要全部流出来，不能多次利用，有点浪费严重。所以，根据自己的情况，您可以自己选择，如果有什么不清楚的地方，可以随时咨询我。

   做新产品，很多采购设备的客户对杀菌锅概念不大，了解的不多，甚至不知道自己家的产品能不能用杀菌锅来延长产品的保质期，作为一位食品设备制造商，我可以负责任的告诉您，只要是有包装的食品，能耐的住高温高压的产品，都可以杀菌。杀菌的种类有多种，可水浴，可喷淋，可蒸汽，这个要根据产品的性质来进行选择，联系我，可以带给您建议和分析，随时接受您的咨询。

  适用范围：

罐    头：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜、八宝粥、水果类等 。

饮    料：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶、果汁、蔬菜饮料等。

软袋包装：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶、汤料、酱料等。