荔枝面是用形状如荔枝皮的锤在花岗岩表面敲击或用凿子在花岗岩表面上密密麻麻的凿出小洞而成，从而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多见于人行道表面或广场地铺等。在地面起防滑作用、在墙壁加深粗重浑厚感觉、吸光吸热、无大面积反射、还可以增加立体感。可分为机荔面（机器）和手荔面（手工）两种，一般而言手荔面比机荔面细密一些，但比较费劲，价格相对比较高些！
荔枝面石材就是表面的点是凸出来的那种石材，荔枝面一看就知道是人工处理的，会出现比较均匀的破坏面，有明显的比较规律的颗粒出来，当然这个跟操作的人和机器有关系，有粗糙表面的效果。有点像荔枝的表面凸起颗粒的感觉，大小，颗粒跟颗粒之间的距离很规则！