声明：方城县三利热能是一家集研发、生产、销售为一体的生物质燃料厂家！公司成立于2011年4月11号，注册资金5000万，于2014年8月28号在前海 交易中心正式挂牌！公司依托南阳八百里伏牛山脉为依托，并承包下大片栎木，俗称柞木，国产橡木，山林，常年向河南西峡香菇基地输送 香菇原料。我们的原材料选自山上 栎木不含其他杂木屑纯度 ，为香菇原材料上等 原料！我们励志为香菇农户，香菇企业提供 的栎木资源，提高香菇品质，拒绝病虫害！

 

 

 

图一

 

   

 

 

图二

图三

 

 

图四

图五

 

 栽培主料要选择 硬杂树种的木屑。比如柞木、栎木等。因为这些硬质树木屑质地致密，木质素含量高，香菇菌丝生长比较慢，有利于菌丝中养分积累，肉质致密，菇大并且肉厚。

    栽培料中要有合理的碳氮比。香菇菌丝体阶段要求合理的碳氮比为20~30:1。因为木屑中碳素充足，氮素缺乏，所以一定要在配料中加入合理的含氮化合物，例如麦麸、米糠等。含氮化合物加入量应根据香菇菌株特点而有所增减，早熟高温品种用量为15%，而晚熟低温品种用量应增加到20%。

    严格控制好培养基含水量。培养基中 理想的含水量为60%，一般情况下，培养基偏湿要比偏干情况下菌丝生长健壮，产量 一些。无论菌丝体阶段还是子实体阶段，水分多少都是至关重要的。如果培养基中水分不足，菌丝生长细弱缓慢，营养就积累不够。而培养基中水分过大，透气性不好，菌丝缺氧，对后期出好菇 不利。所以一定要控制好培养基内含水量。

    压实培养基质。木段栽培香菇时菇质硬实质量好，是因为木段材质致密。代料栽培无论是菌柱栽培还是地床栽培，要求基质压得越实越好。因为基质中空隙小，空气少，菌丝生长较慢，呼吸较弱，养分消耗小，到出菇时能保证基质内充足的营养，长出的香菇质量好，产量高。

    出菇阶段控制好温湿度等。出菇阶段温度不仅影响香菇产量，也影响香菇质量。很多食用菌生产者认为原基就是菇蕾，这是不对的。原基是菌丝体在8-20℃时，扭结形成的无结构的菌丝团，而菇蕾是这种菌丝团受到低温刺激后发生生理变化，分化出菌盖、菌柄的幼小子实体。刺激原基形成菇蕾的温度因香菇温型不同而不同。所以，当菇蕾一旦形成，就意味香菇菌丝已达到生理成熟，开始由营养生长向生殖生长转化。此期温度 能控制在8℃~15℃；空间湿度50%~60%；光照强度在300~800勒克斯。

    用木屑代料栽培香菇时，即使产量稍微低一些，也要尽量创造适宜 菇生长所需的栽培原料和 适的环境条件，使菇蕾能在低温干燥的条件下，缓慢生长，长成菌伞大，菌柄短，肉质厚，组织致密的 香菇，使生产者获得 的经济效益。