加工定制：是（根据尺寸不同，价格有所差异）
种类：炊具
品牌：CAPTAIN
型号：双门72 盘
外形尺寸：188*105*220cm
净重：300kg
包装：木架
适用范围： 西餐店设备 , 蛋糕房设备 , 休闲速食设备 , 茶餐厅设备 , 房设备 , 中餐店设备 , 酒店 餐厅食堂
售后服务：保修一年
电压： 380v
功率： 36kw
产品用途：蒸馒头， ，包子等食品
    电热、蒸汽两用蒸饭车，运用时下流行的外观设计理念，是机器操作简便快捷；选用进口 全不锈钢机体，外观流畅、美观、卫生清洁；具有电热与蒸汽两用的功能，在有无蒸汽源的地区都可使用。广泛适用于矿区、工厂、学校、机关、 、宾馆、饭店、酒店等企事业单位供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉、等各类食品，亦可作为餐茶具高温蒸汽消毒使用，是一款方便实用的多用途厨具设备
优良特征
1. 采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、 、环保。
2. 流畅外观、操作简便、快捷。
3. 新式耐高温胶门封，密封牢固。
4. 采用德国进口元器件，用电 节省， 。
5. 机体采用进口全 不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准。
6. 设计的简易式渐进门锁，方便实用。
7. 全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。
8. 卸压气阀，保障机体 使用。
9. 一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。

电加热与外接输入蒸汽不能同时工作！外接输入蒸汽压强不得超出使用要求！
    蒸饭柜侧下方卸压阀是否多余蒸汽及废汽的排放通道，切忌不可用重物压住或堵塞，亦不可外接管道来排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及进水是否通畅，如发现进水处结垢、堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意：在蒸汽接入蒸饭柜前，必须在蒸汽管道上安装减压阀。本蒸饭柜非高压密闭性容器，使用时应注意调整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水并且每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发烧管上聚积，引起球阀堵塞及发烧管干烧。如遇结垢可用5% 的柠檬酸溶液注入水箱中，加热煮沸15 分钟，浸泡1 小时，再煮沸15 分钟，然后将水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗几遍即可。