酸奶生产线，牦牛酸奶加工设备基本介绍

 一条完整的乳品生产线包括：制冷暂存--过滤--预热--均质--杀菌--灌装，这是很多鲜奶吧都做不到的，现在大多数鲜奶吧还是处在只杀菌的环节，前期的很多环节他们都做不到，因此现在很多自己有牧场的开始自己上生产线进行加工，牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过尊龙人生就是搏网站，双联过尊龙人生就是搏网站过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构 稳定，口感 细腻，颜色 看 洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。

酸奶生产线，牦牛酸奶加工设备性能特点

一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶，巴氏奶被称为是 “营养”的牛奶，因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌，也就是人们口中所说的“低温杀菌”，这里的低温是指在72－85°C下加热10－20秒，有效消灭牛奶中全部的有害细菌，同时又不破坏营养结构，巴氏杀菌罐将温度控制仪设定好PU值转为各温区水槽的实际温度控制曲线，然后通过对各温区的温度的检测 和控制，实现低温杀菌的效果，杀菌时的温度不超过100℃，在杀灭大肠杆菌等有害菌的同时，还可以保留牛奶中的有益菌，增加您的奶制品的卖点。

酸奶生产线，牦牛酸奶加工设备技术参数

生活中常见的营养饮品就是牛奶和羊奶了，到了青海地区可能牦牛奶相对来说多一些，其实加工流程都是一样的，一套完整的流程主要包括：制冷--过滤--预热--均质--杀菌--预冷--发酵--灌装，看商务比较复杂，其实加工流程很简单，你只需要把奶倒进制冷罐里面，按照我们安装人员教你的操作流程就好了。

鲜奶全套设备：制冷罐-过尊龙人生就是搏网站-预热罐-均质机-灭菌机-预冷罐-接种罐--发酵罐-灌装机。这是 简单的设备配备，工艺不一样需要的设备也不一样。公司配备专业的技术团队，可以根据您的工艺给您配备不同的设备，还可以根据您的厂房以及要求作出 方便和 专业的设备摆放，解决您的后顾之忧。

酸奶生产线，牦牛酸奶加工设备