400单室真空包装机原理及特点：
400真空包装机为半自动真空设备，只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的全过程。适用于各类食品、药品、土特产、杂粮、腊肉、水产品、熟食、咸鱼、咸鸭蛋、大米、烧鸡、虾仁、甜玉米、牛肉干、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体，电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及机金属加工件的真空包装，以防潮、防氧化变色。经过包装的产品可防止氧化，霉变、虫蛀、受潮，可保质、保鲜延长产品储存期限。

真空包装机的使用：

1.我们在使用单室真空包装机时，首先的就是接通电源，这个需要注意的就是电源是220V的还是380V的，熟食真空包装机小型接通电源后，电源指示灯是亮起的；

2.然后我们将产品放置在封口条上，盖上压条，这样是起到固定的作用；

3.然后调整抽真空的时间以及热封的时间，要根据产品的实际情况进行设定；

4.盖上真空室的上盖，控制面板上的抽真空的指示灯就会亮起，真空泵就会开始抽气；

5.当抽气到达设定好的时间后，抽气工作就会完成，然后进入热封时间，封口完成之后真空室的上盖就会自动弹起，这样的话真空工作就完成了，下面就可以进行下个真空工作了。