厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机
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联系信息
- 冯经理 女士 （销售经理）
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产品详情
“厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 联系厂家 |
| 功率： | 根据解冻吨位计算 | 自动化程度： | 全自动 |
| 包装类型： | 现场施工 | 品牌： | 其他 |
| 种类： | 解冻机 | 适用范围： | 肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、中餐店设备 |
| 制温范围： | 0-25 | 容量： | 可定制 |
| 日耗电量： | 根据解冻吨位计算 | 外形尺寸： | 可定制 |
| 型号： | 多种型号 | 规格： | 可定制 |
| 商标： | 联系厂家 | 包装： | 现场施工 |
| 专利分类： | 联系厂家 | 专利号： | 联系厂家 |
| 产量： | 20 |
“厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机”详细介绍
厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机 基本介绍
利用低温高湿度循环空 拂被解冻产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动控制解冻温度，湿度，时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本， 重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度，完全满足解冻后市场鲜销
厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机 性能特点
1）解冻过程可阶段性控制
2）保持产品原有色泽
3）失水率低、 小的蛋白质流失
4）产品解冻快速均匀、能耗低
5）抑制微生物的生长
6）单位面积使用率高
7）设备可作冷藏保鲜使用
厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机 技术参数
低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失极少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。
厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机 使用说明
将冻肉人工置于托盘、框架小推车上解冻，解冻初期，由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量，导致库温降低，当库温低于 2℃时，蒸汽加热系统启动，湿热蒸汽经细小喷嘴喷出，送风管风机迅速将蒸汽在解冻库快速循环加热库内空气，用于库内加温，直至库内温度升至 8℃时停机；解冻后期，库内温度逐渐升高，当库温高于 8℃时，制冷蒸发器启动，经制冷蒸发器制冷的空气流经风道，通过风道口到达肉样，实现库内降温，直至库温达到 2℃时停机。在整个解冻过程中，当库内湿度低于 90%时，湿热蒸汽加湿系统启动，热蒸汽通过湿热蒸汽喷口喷至库内，用于冻肉加温、加湿解冻。如此循环，直至肉块中心温度达到 -2±1℃时，解冻过程结束。
厂家直供 冻肉快速解冻库 低温高湿解冻机 采购须知
1、我们是厂家 所有的设备都需要下订单计划。
2、关于型号和配置 不同的产品、产量，所对应的设备型号、配置也不相同。
3、关于售后 设备售后一年质保，终生保修。
4、关于发货 货物一律走物流，详细情况请跟业务员确定。
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