DH-Q气调保鲜包装机,多功能气体置换封盒机
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产品详情
“DH-Q气调保鲜包装机,多功能气体置换封盒机”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001:2000 |
加工定制: | 是 | 种类: | 保鲜包装机 |
品牌: | 小康牌 | 适用范围: | 其它、果蔬加工厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备 |
功率: | 6kw | 包装速度: | 4次/分钟 |
外形尺寸: | 1370*1120*1560mm | 营销: | 新品 |
型号: | Dh-q | 规格: | Dh-q |
商标: | 小康牌 | 包装: | 盒装 |
封口宽度: | 8-10mm | 印字个数: | 0-9 |
重量: | 350kg | 类型: | 真空封口机 |
售后服务: | 一年保修,终生服务 | 有可授权的自有品牌: | 是 |
电源: | 380V/50Hz | 适用容器的最小尺寸: | 均可 |
是否跨境货源: | 是 | 自动化程度: | 全自动 |
产量: | 2000 |
“DH-Q气调保鲜包装机,多功能气体置换封盒机”详细介绍
气调包装是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
广泛适用于生鲜肉.熟食肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或 、糕点和盒饭等熟食品的包装,由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品尊龙人生就是搏网站十分迅速,年增长速度高达25%,目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%,取代传统式食品真空包装高温、高压灭菌,产品保质不能保鲜的缺点。
国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:
CO2:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:
抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);
在低温下易溶解于水和脂肪;
它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。
通常抑制细菌的 浓度为30%。
O2: 它的作用有三方面:
抑制厌氧菌的生长繁殖;
保持新鲜猪、牛、羊肉的红 泽;
保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。
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