烟台豆腐机机器厂家 豆腐机价格多少 豆腐机操作方法
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产品详情
“烟台豆腐机机器厂家 豆腐机价格多少 豆腐机操作方法”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 鑫丰 |
加工定制: | 是 | 净重: | 50(kg)以下 |
功率: | 3(kw)及以下 | 品牌: | 鑫丰 |
种类: | 豆腐机 | 适用范围: | 豆制品加工设备 |
售后服务: | 十年保修 | 产品用途: | 豆腐加工设备 |
电压: | 220v | 外形尺寸: | 4-5平方 |
型号: | xf-60 | 规格: | xf-60 |
商标: | 鑫丰 | 包装: | 纸箱 |
“烟台豆腐机机器厂家 豆腐机价格多少 豆腐机操作方法”详细介绍
烟台豆腐机机器厂家 豆腐机价格多少 豆腐机操作方法 尊龙人生就是搏网站尊龙人生就是搏网站尊龙人生就是搏网站电话/微信:15689770347 联系人:陈娜
全自动豆腐机的特点:
1)1100W 防水电机, 可靠的缺水保护,外形美观,噪音低,效率高, ,卫生,操作方便;
2)豪华外型设计,整体结构 合理;
3)不锈钢制造,节能电路设计;
4)加热方式:电加热;
5)整机采用不锈钢炉身,高效能发热,温控功能,坚固耐用
全自动豆腐加工流程和注意事项:
浸泡→磨碎→蒸煮→过滤→凝聚→成型→油炸。
浸泡:大豆经过清洗后,室温浸泡6~8小时,浸泡时间短了,豆腐产量不够,浸泡时间长了,不能做成豆腐。必须要调整好大豆的浸泡时间,以大豆刚好完全浸透为止,判定方法是随机取20粒,如果20粒黄豆的芯全部浸透,但是不会白心就可以了。
磨碎:按照比例黄豆:水约为1:3,磨碎。这里有个误区,总认为磨的越碎越好。实际情况不是这样的,随机抓一把磨碎的豆观察,能看到还有豆瓣就正好,否则就磨得太碎了。
蒸煮:把磨好的豆子全部转移到压力煮釜中,进行加热。到100℃后,再桶蒸汽加压加热到107℃左右,这个步骤我们称为“追煮”,然后泼冷水,使豆浆的温度降到70~75℃。我们称为“加回水”
这是技术核心所在,追煮的时间和温度,加回水的量都会影响豆腐的品质和产量。
凝聚:豆浆经过过滤,把豆浆和豆渣分离,抽取到凝聚桶内,加入苦水,使豆浆凝聚成豆花。
这个过程也很重要,抽豆浆的时候,会在管道内部打气,打空气的量的多少,决定了后面油炸豆腐表面的气泡的多少和里面的肉的多少。
成型:豆花绞碎后,均匀倒到成型机内压制成型。并且在豆腐出来的那一端,架上切刀,把豆腐切成需要的形状。
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如何选购豆腐机:
1、容量,根据使用人数确定你需要购买多大容量的豆腐机。3~4个人建议选择2.2L的,4个人以上就要选择3.5L的否则就不够用了。
2、功能,家用豆腐机的功能也有很多,比如加热、智能预约、做各种豆腐。我们要确定要自己需要哪些功能,没必要选择你用不着的功能。
3、材质,看豆腐机的外观和材质自己喜不喜欢,建议选择不锈钢材料,不不仅坚固耐用而且清洗方便 加卫生。
4、刀片,豆腐机刀片觉得了豆子的粉碎效果,一款好的豆腐机应该具备打出细腻浓香豆浆的资质。
5、操作性能,操作性能对于家用豆腐机来说是非常重要的,因为做豆腐是件复杂的事情。如果你购买的豆腐机设计不好操作麻烦,购买回家你就不会愿意拿它去做豆腐了。
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豆腐机器售后服务保证:
1.豆腐机价格实惠,购买豆腐机器设备,免费现场培训豆腐的 做法、豆腐制作、豆腐加工等豆腐豆浆生产工艺与技术。
2.豆腐机器适用范围:全自动豆腐机广泛适用于宾馆酒店、快餐店、豆制品加工厂以及学校、 、厂矿等单位食堂和个体商户使用。
3.购机免费培训技术,随到随学,包教包会,没有时间限制,直到您学会为止。
4.机器10年维修,1年内出现质量问题免费包换设备,终身服务。
5.来厂免费试机,先试机,满意后,再购机。
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