工作原理： 当处于关闭状态时，依靠弹簧张力或其它压力推动顶针，由顶针将密封胶头压紧在罐壁的开孔处，达到密封效果；如果需要取样时，从其中一个（一般是下方的）取样口通入蒸汽或其它杀菌介质，将整个样品室内充满并从另一个取样口导出，经过一定时间的作用后使样品室和取样口处于无菌状态；然后通过拉动手柄，收缩弹簧，放松顶针，使得密封胶头从罐壁上的开孔处脱离，从而使样品从罐内经过样品室流出，并从取样口收集；取样完成后，拧动旋柄，放松弹簧，通过顶针再次将密封胶头压紧在罐壁的开孔处；通入洁净水将样品室内的残液排出（如果是样品为无菌水等较干净的介质时，这一步可以省略），然后注入杀菌介质进行密封留存，待下一次取样。 工作原理示意图： 阀门开启状态 阀门关闭状态