本机采用的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。机器接触食品的部位均不锈钢制造。

拌馅机特点：
  1、采用微电脑控制，控制准确、可靠，5分钟即可自如操作；自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小一致，随意可调，一人可操作；
  2、设计：输面、进馅系统，充分保护面的劲道，给馅流畅、均匀、无论何种馅料均能使产品成型效果好；
  3、新型结构：改进供馅泵结构，完全适合生产菜馅等高纤维馅料，解决了传统拌馅机不能制作菜馅的难题；
  4、结构合理：独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便；
  5、 率：工作效率相当于10-20个工人同时手工制作馅料，节省 ；
  6、美观耐用：机身轻巧，占地少，挪动方便，主要机件均采用不锈钢制作，外观美观；
  7、成品率高：采用刀盘收切成型原理，食品成型后，经输送带输送，减少制品掉落时，损坏或变形的情况。

1、整机采用304不锈钢材料制作，坚固耐用、效率高、混料速度、快易于清洗。
2、可设定真空度、真空效果好，搅拌尺的旋齿排列形式使物料在真空状态下混合均匀
3、采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。

  本机采用的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。机器接触食品的部位均不锈钢制造。

工作原理：
  将待切混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在料斗内正反转，物料混合均匀后，将料斗翻转90°即可将物料取出。可加工定制单绞龙和双绞龙
肉类适宜范围：冷冻肉店，小型肉加工厂，供餐中心，冷冻食品厂，西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店，肉类加工厂，食品加工厂，中央厨房，餐厅等

本机为双轴搅拌，可正反转换，大大的提高了搅拌速度及效果，加上可调真空度，使原料混合均匀，能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，不锈钢制造便于清洗，采用自动控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力。

售后服务：
1、自购机之日起，在正常使用情况下，一年内如发现确因制造质量问题，厂方给予免费保修
2、因用户操作不当，超负荷，碰撞，进入异物等原因而造成零件或整机损坏的，本厂提供维修服务，费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带、刀片等标准件不在三包之内。
4、电机免费保修一年。如自行维修有困难，可将整机邮寄回我司您将得到免费维修，因用户操作不当，而电机损坏的，将收取相应的费用。
5、超过保修期后，如机器损坏，提供终身维护服务，对维修部件和维修项目将收取成本费用。