静态水产品真空滚揉机,易碎肉制品入味机,真空入味罐
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产品详情
“静态水产品真空滚揉机,易碎肉制品入味机,真空入味罐”参数说明
是否有现货: | 否 | 包装: | 木箱 |
加工定制: | 是 | 品牌: | 欧德奥 |
适用范围: | 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、中餐店设备、西餐店设备、茶餐厅设备 | 产品别名: | 干果入味设备 |
产品用途: | 用于易碎食品物料的腌制入味 | 营销: | 新品 |
产品名称: | 真空静态腌制入味机 | 型号: | 50RW |
规格: | 50 | 商标: | 欧德奥 |
包装: | 保鲜膜加木箱 | 真空度: | -0.1Mpa |
产量: | 100 |
“静态水产品真空滚揉机,易碎肉制品入味机,真空入味罐”详细介绍
真空立式真空腌制机适用于各类鱼肉制品、海产品、牛肉驴肉羊肉等畜肉制品、鸡鸭鹅等禽肉制品以及其它各类水产品、禽类制品、畜肉制品、腊肉加工及酱腌菜、榨菜、酱菜快速入味、高真空腌制加工设备,采用浸液、呼吸式真空腌制方法,在缩短腌制时间、提高产品品质的基础上,配备 真空泵浦、真空计、高配置,保证产品的入味速度及腌制料的入味深度。本品还适合各类蔬菜、水果 及各类土特产品的真空入味,本品采用静态高真空入味方式,破损率为零,提高入味速度极快与均匀与味料的深入。
立式 真空腌制机-基本参数
1、罐体容积:10L 30L 50L 100L 200L 300L 500L
2、外形尺寸:实际设备使用尺寸为准
3、真空泵浦:根据要求配备
4、电压:根据实际要求配备
4、装机功率:实际使用设备为准
5、可调真空压力:-0.1Mpa~-0.055Mpa
6、呼吸间隔时间:1min~99.99min可调
7、设定工作时间:1min~99.99min可调
肉类产品采用真空腌制的加工方法,使产品既 的入味、嫩化,又缩短了加工周期。将配制好的腌制液和肉原料投入真空腌制机进行腌制加工,操作时预设真空度的压力为-0.1Mpa~-0.055Mpa,间隔时间1 min~2min,腌制时间5min~4h,根据不同的产品对真空压力和时间作相应的调整以达到 的腌制效果。
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