新款灌肠机 不锈钢全自动灌肠机
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产品详情
“新款灌肠机 不锈钢全自动灌肠机”参数说明
认证: | GMP | 加工定制: | 是 |
适用范围: | 肉制品加工厂设备 | 种类: | 灌肠机 |
品牌: | 晨雕 | 电压: | 220/380v |
功率: | 1.5kw | 净重: | 85kg |
外形尺寸: | 600*360*1300mm | 产品用途: | 灌制所有肠,肉粒,肉块,碎肉,肉丁等 |
型号: | Cz-200 | 规格: | 600*360*1300MM |
商标: | 晨雕 | 包装: | 木材 |
宽: | 360mm | 高: | 1300mm |
长: | 600mm | 产量: | 10000 |
“新款灌肠机 不锈钢全自动灌肠机”详细介绍
新款灌肠机
特点
1、主要部件采用 不锈钢制作,确保食品卫生。
2、技术 、性能稳定、操作简便。
3、自动化程度高,省时省力。
4、关键部件特殊处理,经久耐磨,控制部分均采用进口元件
5、外观经过 表面工艺处理,美观大方,结构紧凑,操作方便,维护保养便捷
6、设有 防护装置,是肉类加工的理想设备
灌肠机不锈钢料筒,一体式机座,坚固耐用,灌肠器选用不同规格的肠衣,自动灌肠机价格低廉可加工粗细不同的香肠,火腿;一机多用,操作简便.质量稳定.具有体积小.容量大.结构紧凑.清洗方便,使用寿命长,严格符合国际卫生标准.工作原理是它能将精细的.粗颗粒的或糜状物料通过不同直径的填充嘴灌到肠衣内,从而小型灌肠机生产出来香肠,腊肠,血肠等各种肉类食品!灌腊肠机具有性能优良,经久耐用,清洗方便,免维护等的特点。特别适合家庭及饭堂、餐厅、酒店制作香肠之用。
安装:
1、根据本机要求配备单相220V或三相380V电源,并接在空气开关上。
2、要求机器运转方向与箭头方向一致。
3、本机根据肠衣大小配备大、中、小三种规格的灌浆管。
使用方法:
1、选取与肠衣配套大小的灌浆管,并将灌浆管装好。
2、将调好的成品放入料斗中,按下机器右边的起动绿色按扭,用脚踩脚踏开关,直到有物料从供料料管中流出便停机,这样可排掉机器及管中的空气使香肠饱满减少气泡。
3、将事先泡好水的肠衣或是胶原蛋白肠衣或是塑套肠衣套在灌肠管上,并将一头绑住,便可用脚踩动脚踏开关开始灌香肠。
技术参数:
型 号: CZ-200
电源电压 220/380V
功 率 1.5KW
生产力能 200kg/h
外形尺寸 650*370*1270mm
主机重量 80kg
香肠制作方法:
瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克, l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、 、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软,洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上,然后将调好味的肉块装入漏斗中,慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲,以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完,如剩下肠衣,可用干净剪刀将肠衣剪下,晾干,留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔,以排除香肠内的空气和水分,要求香肠内不留气泡和水滴),再将肠内的肉挤紧实。
机器质保一年,终身维护。欢迎大家来电咨询。
特点
1、主要部件采用 不锈钢制作,确保食品卫生。
2、技术 、性能稳定、操作简便。
3、自动化程度高,省时省力。
4、关键部件特殊处理,经久耐磨,控制部分均采用进口元件
5、外观经过 表面工艺处理,美观大方,结构紧凑,操作方便,维护保养便捷
6、设有 防护装置,是肉类加工的理想设备
灌肠机不锈钢料筒,一体式机座,坚固耐用,灌肠器选用不同规格的肠衣,自动灌肠机价格低廉可加工粗细不同的香肠,火腿;一机多用,操作简便.质量稳定.具有体积小.容量大.结构紧凑.清洗方便,使用寿命长,严格符合国际卫生标准.工作原理是它能将精细的.粗颗粒的或糜状物料通过不同直径的填充嘴灌到肠衣内,从而小型灌肠机生产出来香肠,腊肠,血肠等各种肉类食品!灌腊肠机具有性能优良,经久耐用,清洗方便,免维护等的特点。特别适合家庭及饭堂、餐厅、酒店制作香肠之用。
安装:
1、根据本机要求配备单相220V或三相380V电源,并接在空气开关上。
2、要求机器运转方向与箭头方向一致。
3、本机根据肠衣大小配备大、中、小三种规格的灌浆管。
使用方法:
1、选取与肠衣配套大小的灌浆管,并将灌浆管装好。
2、将调好的成品放入料斗中,按下机器右边的起动绿色按扭,用脚踩脚踏开关,直到有物料从供料料管中流出便停机,这样可排掉机器及管中的空气使香肠饱满减少气泡。
3、将事先泡好水的肠衣或是胶原蛋白肠衣或是塑套肠衣套在灌肠管上,并将一头绑住,便可用脚踩动脚踏开关开始灌香肠。
技术参数:
型 号: CZ-200
电源电压 220/380V
功 率 1.5KW
生产力能 200kg/h
外形尺寸 650*370*1270mm
主机重量 80kg
香肠制作方法:
瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克, l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、 、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软,洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上,然后将调好味的肉块装入漏斗中,慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲,以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完,如剩下肠衣,可用干净剪刀将肠衣剪下,晾干,留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔,以排除香肠内的空气和水分,要求香肠内不留气泡和水滴),再将肠内的肉挤紧实。
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