咸煮花生烘干设备是采用微波对花生果进行烘干的。咸干花生的做法是经过水煮的花生，再进行烘烤，由于水煮后的花生存在很大的水分，所以传统的烘烤方法是利用火来慢慢烤，在烘烤的过程中还要不断的进行翻动，使咸干花生受热均匀，从而达到烘干的效果，需要的时间就会非常的长，生产能力低下，而且还不利于环保。我司生产的威雅斯咸干花生果烘干机是利用微波进行烘干的，微波有个很大的好处，就是能穿透物料，到达物料的内部，对物料内部进行烘干，形成物料内外同时烘干的效果。微波烘干是非常快速的，一般物料的烘干时间在10分钟内，一般中等的设备每小时的处理量能达到100kg成品，是一款非常高效率的设备。
 
咸煮花生烘干设备的特点
1、速度快、连续化工作：进出微波焙烤腔用3—5分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即 停，简单易控。
3、花生风味 浓郁：微波加热方式生产的产品不仅理化指标 其他方式，且挥发性成分 、营养成分损失少，风味 浓郁。
4、延长货架期：微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的， 相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感 ：微波加热膨化 ，使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
6、改善生产环境：微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、 ，易于实现食品卫生的检测标准。