气相色谱仪- 中的组分分析 分析 酒厂 化验设备

1.基本介绍

的分析检测是食品 和产品质量的基本要求。其作用是分析 中的香味成分（酯、酸、醇、醛）含量，给技术人员提供一些数据，便于指导生产，也给勾调人员提供依据，从而生产出合格的产品。

目前国内 行业的质量控制一般为两级控制，即感官评定与气相色谱分析。感官评定是评酒员凭眼观、嘴品、鼻子闻等感官手段对酒体质量进行评价；气相色谱分析，是利用气相色谱仪进行 检测，能够快速检测 的主体成分构成。

和乙醇（即酒精）同属脂肪醇，但 有严重毒性，饮用后轻则失明，重则致死。 加水稀释后与酒精有相近的气味，各种蒸馏酒和发酵酒都含有极微量的 ， 规定，以谷类为原料的 中 含量不得超过0．04g／100ml（折成酒度为60度计），以薯干及代用品为原料的不得超过0．12g／100ml。

GC-7900 分析仪配置了高灵敏度的氢火焰离子化检测器，仅需要注入微量的 样品即可分析出含有的酸类、酯类、醇类和醛类，操作简单，实用性强。每台仪器出厂时均配备了标准样品及内标液，安装工程师上门培训，教给用户仪器的使用，保养及耗材的更换，提供一年的保修服务。

2. 检测依据：

  GB/T10345-2022      分析方法

  GB/T5009.48-2003   蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法

  GB/T10781.1-2021    中 含量的测定方法

3. 仪器图片及分析谱图

   

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山东联众分析仪器有限公司