概述

食品保湿剂Methylglycine 是一种天然植物保湿剂，天然存在于枸杞、海带中。属有机结构物质，天然固有的保湿成分，它保持水分的能力比任何天然或合成的保湿剂都强。

 

 

用途

1.具有保鲜、保香、保色、保湿性，可使水产品、果蔬产品、食品、牙膏、化妆品等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度

2.具有持久、改善色调和色泽，使鱼、肉类及其它食品保持新鲜，富有弹性，提高鸡、鸭、鱼、肉类等食品的持水能力，不减重，使表皮不干燥，不皱皮，持久性湿嫩，爽滑润口。如用于面食类，可增强韧性，不酥条，断条，爽滑润口，0.5%—2%。

4.易溶于水耐酸、耐热性好，可承受200℃高温不变色，配剂时与蛋白质等不易发生美拉德褐变反应。 

5.防止有些食品在贮藏期间因水分损失导致干缩、变硬，需添加保湿剂。

6.易溶于水、微甜度、稳定性高保湿剂。

7.不被大多数细菌利用，在口腔内不产生酸，同时也可延长食品的保质期；与甘油和山梨醇相比较,吸湿、放湿平稳，具有保湿性；同时有较高的粘度和明显的吸湿性，使其适用于各种软性食品加工。

8.广泛使用于糖果、口香糖、巧克力、果酱、果冻、冰淇淋、蛋糕、月饼、汤圆、饮料和奶制品、豆制品等。

 

 技术参数

品名		保湿剂
型号		CC-AJS01
含量	≥	99.0%
外观		白色结晶型粉末
pH值		5.0-7.0
是否溶于水		是
水分	≤	1.0%
灰分	≤	0.1%

 

添加量 

参考添加量百分之二到百分之六。具体请以实验结果为准。

  包装

25公斤桶装内衬PE薄膜