夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽、燃气、或电加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、 等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

   诸城市金运机械有限公司是一家生产食品加工设备、食品杀菌、肉类加工设备的企业，公司建有完善的质量保征和服务保证体系，产品质量严格执行行业标准。主要产品有：行星搅拌夹层锅、夹层锅、压力蒸煮锅、各种馅料炒锅、杀菌锅（杀菌釜）、巴氏杀菌机、清洗流水线、风干线、包装机、滚揉机、斩拌机、盐水注射机、大蒜脱皮机、大蒜分瓣机等，广泛应用于各种食品加工、食品杀菌及农产品深加工、化工、医药的生产等。可满足外资企业、合资企业及国内大中小企业生产需求，产品 各地。
公司注重提升员工素质，拥有专业的技术团队，完善的售后体系，始终保持食品深加工、食品杀菌机肉类食品生产设备技术的地位，以满足任何客户的需求。
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