隧道式液速冻机每小时1吨产量电功率11kW，加工1吨大概消耗1.0吨液（以裸冻鸡翅为例），液成本在75左右（液的消耗量与冷冻设定温度、包装形式、所冻的含水量及大小有关）；传统式制冷速冻机每小时1吨产量电功率250kW，加工1吨产品的成本在30左右；目前使用液速冻机的直接成本高，但速冻机冻结时间长、保鲜度差、冻品水分损失大造成冻品重量减轻、设备占地面积大、维护成本高，因此从综合成本来看，液速冻机有优势，液速冻机占地少、故障率低，可连续生产且生产效率比制冷机快、操作简单，很容易被接入到现有的生产线中，它将是冷冻企业高质的选择！

冻豆腐

• 速冻机控制系统主要技术参数：

• 序号	控制系统	主要参数
  1	操作系统	触摸式液晶显示操作屏
  2	温度控制	速冻隧道设速冻、冻结两个温度区，以速冻区的温度来控制液的供液
  3	输送速度	网链输送速度为变频控制，从进口至出口单程时间12~25分钟
  4	风机系统	隧道内风机自动开、关控制（无变频）；抽风风机通过变频器控制
  5	升降机	开、关控制（刹车控制），有（高、低），3~8min开完一个行程，行程高度根据标准集装箱尺寸最后确定
  6	液供应控制系统	根据设定温度由PLC自动控制；低温阀门气动控制，由需方提供
  7	使用方式	因为套产品为开发期产品，在设计上建议可实现单层网链的单独使用

集装箱式隧道液速冻机主要部件及数量：

一年内非人为因素保修，超出保修时间后收费维修。