豌豆凉粉熬制设备、中央厨房炒菜锅、全自动刮底搅拌锅
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产品详情
“豌豆凉粉熬制设备、中央厨房炒菜锅、全自动刮底搅拌锅”参数说明
是否有现货: | 是 | 品牌: | 皓依 |
加工定制: | 是 | 种类: | 电热锅 |
售后服务: | 一年质保 | 电压: | 380 |
功率: | 16-36kw | 外形尺寸: | 1500*1300*1650 |
净重: | 60-80kg | 适用范围: | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、 房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 |
营销: | 新品 | 型号: | hy-2020 |
规格: | 300l | 商标: | 皓依 |
包装: | 木箱包装 | 材质: | 304不锈钢 |
产量: | 6666666666 |
“豌豆凉粉熬制设备、中央厨房炒菜锅、全自动刮底搅拌锅”详细介绍
豌豆凉粉熬制设备、中央厨房炒菜锅、全自动刮底搅拌锅
是一款吸收借鉴国际 技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、 等加热方式,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的 结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用现金的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生。
炒锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
1、电加热夹层锅以380V 尊龙人生就是搏网站为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配), 高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2.电加热夹层锅锅体整体发热受热均匀,刮底搅拌不糊底,手摇倾斜 省力,温度可自由设定。对产品进行煮制、卤制、搅拌、炒制。有立式和可倾斜式两种结构.
3.可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅,夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,所有材料均采用食品级304不锈钢根据标准进行生产和制造,外形不仅美观而且操作简单、方便.
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