万佳工厂直供 1000KG蔬菜真空预冷机
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- 尊龙人生就是搏网站尊龙人生就是搏网站尊龙人生就是搏网站地址: 广东省 东莞市 大岭山镇 13377711337万佳机械公司
产品详情
“万佳工厂直供 1000KG蔬菜真空预冷机”参数说明
是否有现货: | 否 | 认证: | ISO9001 |
功率: | 11(kw)及以上 | 自动化程度: | 全自动 |
包装类型: | 箱 | 品牌: | Wj万佳 |
种类: | 制冷机 | 适用范围: | 果蔬加工厂设备 |
制温范围: | 0-8度 | 容量: | 1000kg |
日耗电量: | 按实际使用时长而定 | 外形尺寸: | 1400*2700*2200mm |
型号: | Jv1000 | 规格: | 1000kg/批量 |
商标: | Wj | 包装: | 标准 |
真空箱尺寸: | 1400*2700*2200mm | 蔬菜真空预冷机: | 蔬菜真空保鲜预冷机 |
产量: | 100 |
“万佳工厂直供 1000KG蔬菜真空预冷机”详细介绍
一、真空冷却装置的机器组成
真空冷却装置由下述机器构成
2-1真空槽系统(真空冷却槽)
2-2输送系统(槽内自由轨道)
2-3抽真空系统(真空泵﹑真空阀﹑油水分离器)
2-4冷阱及冷冻装置系统(冷阱﹑盐水冷却器﹑盐水泵﹑受槽﹑
盐水配管﹑冷却塔﹑冷却水泵﹑冷却水配管)
2-5压缩空气系统(空气压缩机﹑空气配管﹑操作用四方口电磁
阀)
2-6仪表类及控制装置系统(控制盘﹑真空计﹑温度指示计)
2-7三种气体配制人工控制装置(气体混合器﹑导入阀)
真空预冷和强制通风预冷的比较表
二、万佳真空预冷机特点: 1:冷却速度快,一冷却周期只需20-30左右分钟,强风预冷需要5小时,冷库需要8小时以上。 2:冷却均匀,品质高。在真空中从果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸发,冷却温度均匀,不会外冷内热;即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同,真空冷却后,各部分温度均匀。 3:经真空预冷后,果蔬鲜度、色度、味觉良好,贮藏时间 长。 4:真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除,还可以杀死部分害虫,从而延长果蔬保质期。 5.雨天采收的果蔬经真空预冷后可去除部分水分,减少因水分造成的腐烂。 6.具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行“医治”。 真空预冷机应用范围: 蔬菜类: 生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、莴苣、甘蓝、荠菜、芹菜、油菜、勺菜、苋菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、油麦菜等叶菜茎菜类。 食用菌:蘑菇、香菇、草菇、平菇、茶树菇、金针菇、猴头菇、牛肝菌等菌类。 水果类:草莓,杨梅、蓝莓、火龙果、葡萄等、等水果。 鲜花类:玫瑰花、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪兰、等鲜花类。
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