小型变频牛肉滚揉机
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产品详情
“小型变频牛肉滚揉机”参数说明
是否有现货: | 是 | 加工定制: | 是 |
适用范围: | 肉制品加工厂设备 | 种类: | 真空滚揉机 |
电压: | 380 | 功率: | 3kw |
净重: | 350 | 外形尺寸: | 电询15165652690 |
产品用途: | 看简介 | 型号: | 电询 |
规格: | 电询 | 商标: | 电询 |
包装: | 软包装 | 产量: | 100 |
“小型变频牛肉滚揉机”详细介绍
真空滚揉机/变频牛肉滚揉机【尊龙人生就是搏网站尊龙人生就是搏网站尊龙人生就是搏网站电话 1516565 2690 刘】加工过后的肉制品的产品特性:(1)可塑性 短揉使肌肉组织松软,柔软性增大,有利于装模和西式火腿质地均匀。(2)表面黏性 滚揉使蛋白质外渗,形成熟糊状物质,增加肉块间的胶着力,使肉制品不松碎,切片性好。(3)均一性 滚揉使脂制成分渗透和扩散加快,同时起到搅拌作用,提高肉制品的均一性。(4)滚揉使肉得到嫩化,蒸煮损失降低,出品串率得到提高。
二、设备安装与电源设备应安装在室温0-5C的房间内安装场地应平整,机架应水平。本机采用三相四线制配电,电源线应选用铜线。。注意接线相线。设备应连接保护接地。
二、设备安装与电源设备应安装在室温0-5C的房间内安装场地应平整,机架应水平。本机采用三相四线制配电,电源线应选用铜线。。注意接线相线。设备应连接保护接地。
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