整套:椰子汁饮料流水线 全自动椰汁生产线 椰子深加工设备
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产品详情
“整套:椰子汁饮料流水线 全自动椰汁生产线 椰子深加工设备”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001 |
品牌: | 科信 | 加工定制: | 是 |
功率: | 根据生产线具体设备而定 | 型号: | 2000-36000 |
规格: | 根据生产线具体设备而定 | 商标: | 根据生产线具体设备而定 |
包装: | 木箱 | 产量: | 2016 |
“整套:椰子汁饮料流水线 全自动椰汁生产线 椰子深加工设备”详细介绍
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【椰子水生产线营养价值】
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、 及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养 丰富的饮料。另外椰子汁清如水、味甘甜,晶莹透亮,是很好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的 。椰汁还有强心、 、驱虫、止呕止泻的 。
【椰子汁饮料生产线工艺流程和操作要点】:
工艺流程椰子--破壳、取水--刮丝---烘干---干椰丝--磨浆--分离配料--均质--灌装压盖--杀菌--成品
操作要点说明
(1)椰子破壳、取水、刮丝:将成熟的椰子洗净后,沿中部剖裂,使椰水流出,椰水收集后过滤备用。将椰子 成两块,用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉,使之成为疏松的椰肉,然后摆盘放入烘干机中,控制温度70~80℃,烘干成具有浓郁椰香的干丝,贮存备用。
(2)加水磨浆:将尊龙人生就是搏网站经净水器过滤后,再流经快速热水器升温至70℃,在热水罐中配入0.04% ,搅拌,按椰丝:水=1:10(重量比)将椰丝和热水搅拌均匀,放入砂轮磨中磨浆。椰浆经一台浆渣分离机120目筛分离,然后再用 台分离机180目分离得头道汁,椰渣可加入少量热水过滤得二道汁。将头道汁、二道汁混合,泵入贮罐备用。
(3)配料:白砂糖用夹层锅煮溶,制成浓度50%的浓糖浆,经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀,让椰汁下流至配料罐,定容以后将滤净的椰水按10%配入,然后加柠檬酸调料液pH值至6~7,再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯),加入适量稳定剂(黄原胶),加热到80℃,再加入少量香精(或不加)。
(4)高压均质:两级均质,一级均质压力为23兆帕,第二级均质压力30兆帕,均质温度80℃左右。(5)杀菌:121℃下杀菌15分钟。
【椰子汁饮料生产线设备、全自动灌装机】
基本用途:果汁生产线,果汁饮料生产线,饮料灌装机,饮料灌装生产线,果汁灌装生产线,果汁饮料灌装机,果汁果肉类饮料灌装生产线,热灌装生产线,果汁三合一灌装机,果汁饮料灌装线,复合果蔬饮料灌装生产线,灌装机,灌装设备,茶饮料生产线,茶灌装线,茶灌装机,茶灌装设备等各类热灌装饮料的生产。基本功能:果汁生产线是果汁茶类饮料灌装机(热灌装机),属全自动高精度灌装机,冲洗灌装封盖,三合一体灌装机,主要适用于各种耐热PET瓶果汁、茶饮料的热灌装生产。也可用于复合果蔬,粗粮饮料的热灌装生产线,热灌注饮料机械。。本设备可搭配:全自动果汁杀菌机,果汁茶饮料生产线前调配设备,果汁茶饮料杀菌机、超高温瞬时灭菌机,贴标机,套标机,包装机等设备。功能特点:1、瓶装饮料生产线无菌灌装工艺,快速封盖,有利于成品保持良好风味、保护饮品本身的营养,灌装健康饮品。2,整机采用人机界面触摸屏按钮、PLC电脑控制、能及时发现及排除故障,全自动高精度灌装机。
基本参数:
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